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Retrouvez nous dimanche 3 juin au Château du Rivau à Léméré pour la Fête des Jardins www.chateaudurivau.com/fr/ A très bientôt
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La boutique est Ouverte tous les jours de 9h à 19h 8 rue Nationale 49350 Les Rosiers sur Loire
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Uniquement de la viande de canard cuite, à peine mélangée afin de retrouver les morceaux ;les rillettes telles que les faisaient nos grand-mères !!! La tarte aux rillettes sera un plat apéritif ou une entrée parfaite pour tous vos convives.
Les pommes tapées, tradition saumuroise de fabrication artisanale unique en France est aujourd'hui un produit incontournable pour la cuisine saumuroise. Associée à un Vin du Domaine de la Paleine (par exemple), la pomme tapée exalte tous...
Uniquement de la viande de canard cuite, à peine mélangée afin de retrouver les morceaux ;les rillettes telles que les faisaient nos grand-mères! Le gratin de rillettes sera un plat principal apprécié de tous, accompagné d'une bonne...
Sur des toasts à l´apéritif, en entrée servies sur un lit de salade verte et accompagnées d´un vin blanc sec ou d´un vin rouge léger. A consommer avec du pain de campagne grillé.
Le savoureux mélange de la viande de canard avec de la tomates séchées, des amandes grillées et du basilic.A servir sur des toasts à l'apéritif ou sur une tartine fermière accompagnée d'une salade !
Le mélange de viande de canard, de viande de porc et de foie gras, le tout arrosé de vin blanc de notre région.Son goût très parfumé et sa petite note de Foie gras sauront convaincre à toutes heures de la journée sur une tartine de pain...
Ce sont les Coeurs de canard qui sont fourrés avec du foie gras entier et confit dans la graisse. Surprenant par sa tendresse, vous pourrez les couper par la moitié et les servir froid ou chaud avec une salade en entrée, ou en brochette...
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